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餐饮企业、中式快餐、大食堂、员工礼貌礼仪、细节尺度!

时间:2021-11-04 01:16:01 来源:雷泽体育 点击:

本文摘要:1、站姿:男生后背式:两脚离开与肩同宽,挺胸收腹,双眼平视前方,双手自然下垂,右手的大拇指放于左手掌心内背于身后。女生手扶式:双脚成V字型,双眼平视前方,双手自然下垂,右手的大拇指放于左手掌心内,双手握住放于腹前。

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1、站姿:男生后背式:两脚离开与肩同宽,挺胸收腹,双眼平视前方,双手自然下垂,右手的大拇指放于左手掌心内背于身后。女生手扶式:双脚成V字型,双眼平视前方,双手自然下垂,右手的大拇指放于左手掌心内,双手握住放于腹前。2、 鞠躬礼:行礼时要双目注视受礼者,微带笑容,身体上部向前倾斜约15度左右.3、手势:手掌伸直,手指自然并拢,手掌向上,以肘枢纽为轴指向目的,同时眼睛要看目的并兼顾主顾是否看到指示的目的,切忌用一个手指指点.4、颔首礼:是同级或平辈间的礼仪,可以在行走中颔首示意,不必停留,颔首礼要自然,随和,顺畅.5、 操作礼仪:三轻,走路轻,说话轻,收桌轻.6、礼貌用语:提倡六声来宾来时有迎声 遇到客人有称谓声获得资助,表彰时有致谢声 为客服务有应答声事情失误有致谦声 主顾离店有送声11字不离口:您,您好,对不起,请,谢谢,再见一. 招呼用语(1)你好 (2)您好 (3)早上好 (4)中午好 (5)晚上好 (6)接待惠临 (7)你好,XX节快乐二.称谓用语(1)先生 (2)小姐 (3)女士 (4)夫人 (5)司理 (6)主任 (7)XX总三.致歉用语(1)对不起 (2)打扰你了 (3)很是歉仄 (4)对不起,让你久等了(5)这是我的错,请你原谅我 (6)很是歉仄,给你用餐带来未便 (7)欠好意思四.推销语(1)请问需要来份XX菜吗? (2)来瓶啤酒还是可乐? (3)再来个XX菜好吗?五.应答用语(1)好的 (2)好的,请稍等 (3)我明确了 (4)我马上去办 (5)是,是的 (6)这是我应该做的六.征询语(1)请问 (2)您好,我能为你服务吗? (3)贫苦往前移动一下好吗?照顾一下后面的主顾,谢谢(4)你好,贫苦请再重复一遍 (5)请问还需要什么服务? (6)对不起打扰一下,请问是否介意拼桌?七.致谢语(1)谢谢 (2)很是谢谢 (3)谢谢你的支持/你的体谅 (4)谢谢你的表彰,这是我应该做的八.送客声(1)谢谢惠临 (2)接待下次惠临 (3)请慢走 (4)再见接待关注:中式快餐砖家!评论区或私信 咨询交流、转载请注明出处!谢谢。

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